La importancia del sueño

Dicen que pasamos una tercera parte de nuestra vida soñando. En el sueño el cerebro está en un estado de descanso, inactivo, por lo tanto, el sueño le permite una restauración y reorganización de los sistemas cerebrales.

El sueño se divide en diferentes fases de las que el sueño REM (rapid eye movements) es la parte del sueño más activa y sirve tanto para reforzar la memoria y otras actividades cognitivas, reflexionar sobre las decisiones tomadas durante el día y las emociones como para reconocer los deseos y las preocupaciones. Esta fase se encarga del mantenimiento del humor positivo, energía y fuerzas.

Otra fase importante en el sueño es el sueño profundo que garantiza el descanso y la relajación tanto corporal como cerebral y mental. Durante esta fase no se sueña como en la fase del sueño REM.

Una persona adulta necesita sobre 8 horas de sueño a la noche pero hay diferencias individuales; según un estudio reciente, esto depende de los genes y una persona necesita la cantidad de sueño que le hace funcionar bien el día siguiente y sentirse descansada. Por lo tanto, hay personas a las que unas 7 horas de sueño les llegan para descansar bien y otras que necesitan 9 o 10 horas para llegar al mismo funcionamiento. Dormir suficiente y con horario regular forma una parte protectora importante para la salud humana.

http://www.elmundo.es/yodona/2014/08/18/53e9cb5be2704ec3448b456f.html

Y, por si eres alérgico a la lectura...

... te resumimos en este escueto vídeo el propósito del blog:

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=mERJI-WAF6Y

Dieta Mediterránea

Finalmente, hablaremos de la dieta mediterránea, una dieta conocida para todos nosotros y la que sigue en mayor o menor medida una buena parte de la población en España. Existen varios modelos de esta dieta que se presentan con el nombre de esta dieta pero vamos a observar la dieta mediterránea original.

Esta dieta se caracteriza por estar muy vinculada a la historia y vida de los pueblos mediterráneos y de su vida agrícola. Los alimentos son locales y de temporada, naturales para la zona del Mediterráneo. Características de la dieta mediterránea:

• El uso de aceite de oliva como aceite principal: alimento rico en vitamina E, betacarotenos,       ácidos grasos monoinsaturados (efectos cardioprotectores)
• Abundancia de fruta, verdura y legumbres: vitaminas, minerales, fibra (prevención de enfermedades cardiovasculares y cánceres, 5 raciones diarias)
• Consumo diario de pasta, arroz y cereales, patatas y pan, especialmente integrales: carbohidratos y energía
• Huevos de aves con moderación: ricos en proteínas, vitaminas (B12) y minerales
• Los alimentos frescos y de temporada, poco procesados: los alimentos frescos conservan sus vitaminas y minerales)
• Pescado, especialmente azul: grasas con efectos cardioprotectores
• Carnes blancas de aves, pollo y pavo
• Beber mucha agua, cantidad moderada de vino tinto con las comidas: polifenoles importantes
• La fruta como postre
• Carne roja en poca cantidad, en guisos o sopas por ejemplo
• Consumo moderado de lácteos: en forma de yogures y queso
• Nueces y otros frutos secos, miel y aceitunas 

Los científicos consideran que la dieta mediterránea disminuye la inflamación, la tendencia trombótica, la presión arterial y la resistencia a la insulina más tiene efectos cardioprotectores.
Podemos entender esta dieta no sólo como una alternativa saludable y muy variada en alimentos sino también como una dieta muy agradable de realizar.

Se considera que la dieta mediterránea es más que una dieta; es un estilo de vida. Sin embargo, es obvio que la dieta oriental y la dieta vegetariana también marcan un estilo de vida determinado para muchos de sus seguidores. Es de vital importancia destacar que aunque los diversos tipos de dieta están de moda ahora mismo con las finalidades de perder peso o limpiar el cuerpo de toxinas, para mantener un cuerpo sano y equilibrado no llega seguir una dieta unos meses o un año; el beneficio que se consigue con la dieta se basa en un cambio en la alimentación a largo plazo y, efectivamente, siempre en ampliar ese cambio al estilo de vida.

http://dietamediterranea.com/dieta-mediterranea/que-es-la-dieta-mediterranea/

Dieta vegetariana y vegana

La dieta vegetariana es sin duda un tema popular de debate. La dieta se ha hecho cada vez más común, y sus seguidores la defienden no sólo por los derechos de los animales sino también porque está vista como una dieta sana. Sin embargo, es una duda frecuente relacionada a esta dieta, si la ingesta de proteínas, calcio y de algunos minerales y vitaminas como el hierro y la vitamina B12 puede ser suficiente sólo con alimentos de origen vegetal.

Está claro que la respuesta a esta pregunta depende del tipo de dieta vegetariana que se realiza, porque el vegetarianismo abarca desde las dietas que aceptan huevo y lácteos hasta otras que no incluyen ningún producto proveniente de los animales. Una persona vegetariana puede de todas formas comer sano y variado a base de los alimentos de origen vegetal también. Las proteínas, el calcio y hierro se presentan en varias legumbres, semillas y frutos secos. La vitamina B12 para los ovo-lacto-vegetarianos no es problema ya que los huevos y los lácteos contienen suficiente cantidad de la misma. Una persona vegana puede comprar productos vegetales fortificados como algunos cereales, leche de soja, avena, arroz o derivados como el tofu.

La ventaja de esta dieta, sin duda, es la cantidad aumentada  de verduras  y fruta, por lo tanto, carbohidratos complejos y grasas poliinsaturadas. Es una es dieta con la que es relativamente fácil bajar de peso y tratar condiciones alimentarias como la obesidad siempre que se tienen en cuenta la variedad en la dieta, las necesidades nutricionales individuales y el control de las posibles deficiencias nutricionales.

Dieta Occidental vs. Dieta Oriental

Enfermedades como cáncer, diabetes, obesidad e hipertensión se asocian con los alimentos que consumimos a menudo en la dieta occidental. Mucha carne, lácteos, pan y otros derivados de trigo y mucha sal y azúcar son algunos de los alimentos problemáticos. Por lo tanto, la popularidad de las dietas alternativas está aumentando y algunos modelos como el de la dieta mediterránea o la dieta vegetariana se están introduciendo a la dieta occidental. Un ejemplo de las dietas que ahora están de moda es la dieta con base oriental.

En la dieta oriental, se ha mostrado una menor incidencia de estos padecimientos en las personas que siguen una dieta tradicional oriental. Sin duda, la base de las dietas es muy diferente. En el oriente la dieta se basa en muchos vegetales y frutas, arroz, granos y semillas, frutos secos, poca carne, mayor consumo de pescado y menor de lácteos. Cuando hablamos de la dieta oriental suele referirse al conjunto de costumbres alimentarias en China, Japón, Thailandia, Corea e India.

 Alimentos base en la dieta oriental:

• Pescado
• Algas
• Té verde
• Carne en poca cantidad
• Tofu
• Verdura
• Pollo, pato en poca cantidad
• Arroz

Alimentos como el pescado, las algas o las verduras proporcionan una buena cantidad de vitaminas, proteínas, grasas poliinsaturadas y carbohidratos simples, todos nutrientes esenciales

para el buen funcionamiento del cuerpo.

Tratamiento de la drogadicción (IV): tipos de terapia conductual

Es combinando diversas terapias conductuales con medicamentos como mejor se puede contribuir a la rehabilitación de los drogadictos. Cabe destacar las cuatro siguientes:

• Terapia cognitiva conductual. Ayuda al paciente a reconocer, evitar y hacer frente a situaciones en las que es más propenso al consumo de drogas.
• Reforzamiento sistemático. Se trata de compensar (mediante "refuerzos positivos") el esfuerzo de prescindir de las drogas, asistir a terapias y seguir de forma disciplinada y continua el tratamiento médico prescrito.
• Terapia de estimulo emocional. Utiliza estrategias para producir cambios rápidos en el comportamiento, motivados internamente, para dejar de consumir drogas y facilitar el inicio del tratamiento.
• Terapia familiar. Aborda (especialmente en el caso de los jóvenes) los problemas de drogas de una persona en el contexto de las interacciones familiares y su dinámica, que podrían contribuir al consumo de drogas y a otras conductas de riesgo.

Fuente de la imagen: http://www.psikonet.es/datos/terapias/imagen1/terapia-familiar.jpg

Fuente del texto: http://www.drugabuse.gov/es/publicaciones/las-drogas-el-cerebro-y-el-comportamiento-la-ciencia-de-la-adiccion/tratamiento-y-recuperacion

Tratamiento de la drogadicción (III): el papel de las terapias conductuales

Las terapias conductuales ayudan a la persona a ser más consciente de que su drogadicción ha provocado alteraciones en su vida, por lo que la normalidad de esta ha de ser restablecida. El cambio de actitud del individuo hacia el consumo de drogas y la mejora en su manejo de aquellas situaciones que le hacen especialmente vulnerable a la tentación de drogarse (elementos ambientales, estados de ánimo..) son dos de los objetivos de las terapias conductuales.

El proceso de recuperación del abuso de las drogas es largo y complejo. La adicción a menudo toma el control sobre la vida del consumidor, a quien le resulta cada vez más necesario drogarse para proseguir con su vida diaria, abandonando otras actividades de las que antes disfrutaba. La drogadicción tiende a afectar a la vida familiar, la comunitaria o la laboral del adicto.

Fuente del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=CJiIh7RKLyY

En consecuencia cualquier tratamiento, para ser eficaz, ha de atender todo el abanico de necesidades del paciente (médicas, psicológicas, sociales...), precisándose programas integrales que abarquen distintos tipos de rehabilitación para lograr la recuperación de dicho paciente.

Fuente del texto: http://www.drugabuse.gov/es/publicaciones/las-drogas-el-cerebro-y-el-comportamiento-la-ciencia-de-la-adiccion/tratamiento-y-recuperacion