La obesidad es una enfermedad crónica, un problema
cada vez más común en nuestra sociedad. El término obesidad se refiere a un
exceso de grasa en el cuerpo. Entre las causas se encuentran los factores
genéticos y la constitución, el exceso de comida, el consumo de alimentos ricos
en grasa saturada o carbohidratos simples y la falta del ejercicio físico. A
veces se debe a trastornos en el metabolismo como el hipotiroidismo pero es una
causa menos frecuente.
La obesidad se relaciona con la aparición de varias
enfermedades como la diabetes de tipo II, otras enfermedades cardiovasculares,
hipertensión, apnea del sueño, las artritis, algunos cánceres, derrames
cerebrales. Aparte pueden desarrollarse enfermedades psíquicas por la bajada de
autoestima que puede causar la obesidad, u otros trastornos alimenticios como
la anorexia o bulimia.
El mejor tratamiento para la obesidad
tradicionalmente es la prevención con suficiente ejercicio y una dieta
equilibrada y variada. Cuando se detecta obesidad el principal tratamiento será
la reducción de calorías ingeridas en la dieta y el aumento del ejercicio
físico. Lo mejor es planificar un programa de ejercicio y educar a la persona
de los alimentos saludables y de la cantidad de grasas y calorías de los
alimentos. Es importante recordarle a la persona que se puede conseguir una
dieta rica y palatable basada en alimentos con pocas calorías como las
verduras. A veces en casos extremos es necesario utilizar cirugía o
liposucción.
Adjuntamos aquí un mapa de las calorías consumidos
mundialmente y otro de la obesidad mundial existente en mujeres y hombres.
La población obesa mundial femenina, 2008
La población obesa mundial masculina, 2008
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